1
Ene
Patatas con carne
Ingredientes para hacer Papas con Carne (para 4 personas):
- 800 gramos de carne de cerdo (pídele al carnicero carne de cerdo para guisar)
- 1 kilo de patatas
- 2 zanahorias grandes
- 1 cebolla bien grande (250-300 gramos)
- 4 dientes de ajo
- 4 vasos de agua (1 litro)
- 1/2 vaso de vino blanco (yo usé Fino Montilla Moriles)
- 8 cucharadas de aceite de oliva (unos 80 ml)
- 1 hoja de laurel
- sal y pimienta negra